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1.Imagem marcado/desmarcadoSABBAGH, N. K. Gel permeation chromatography of glucoce oligomus and changes in carbohidrate composition during hard candy manufacture. Massachusetts: University of Massachusetts, 1974. 187p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSABBAGH, N. K. Effect of charcoal on the minor components of ethanol in the alcoholicbeverages. Massachusets: University of Massachusets, 1971. 88p. Tese Mestrado

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSABBAGH, N. K.; COELHO, R. G.; YOKOMIZO, Y. Identificacao dos acidos sorbico e benzoico por cromatografia de camada delgada. Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v.8, p.19-25, 1977.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSABBAGH, N. K.; YOKOMIZO, Y.; FARIA, J. B. Influencia da torracao nos conteudos de monossacarides de cafes arabica, robusta e do hidrido icatu. Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v.8, p.111-130, 1977.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSABBAGH, N. K.; FARIA, J. B.; YOKOMIZO, Y. Determinação de monossacarides em cafés solúveis brasileiros. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 8, p. 55-73, 1977.

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